La D.O. Ribeiro reconoce la labor de la sumiller Pilar Cavero y de la investigadora Emilia Díaz Losada
OURENSE
Ambas recogerán sus distinciones el próximo 16 de junio en A Coruña
04 jun 2022 . Actualizado a las 05:00 h.El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro distinguirá en la próxima edición de sus premios anuales a dos mujeres vinculadas al sector: la sumiller Pilar Cavero, galardonada con el premio Muller e Viño; y la investigadora Emilia Díaz Losada, reconocida con el Ribeiro en Nós. Ambas recogerán sus distinciones junto al resto de premiados el próximo 16 de junio, en el transcurso de una gala que se celebrará en el Centro Ágora de A Coruña, a las 19.00 horas, y que reunirá a cientos de invitados. Pilar Cavero está considerada una de las mujeres más influyentes en el sector y una reputada consultora, catadora y divulgadora. Consiguió en el 2013 el título de Mejor Sumiller de España, otorgado por la unión de asociaciones españolas.
La investigadora Emilia Díaz Losada es la actual responsable del departamento de viticultura en la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega), en Leiro, a la que se incorporó en el año 2005. El consejo regulador reconoce «sus aportaciones para asentar las bases de la viticultura gallega del futuro». Ambas se suman a la lista de premiados en las diferentes categorías, entre ellos Alfonso Sánchez Izquierdo, que recibirá el de Persoeiro de Honra. El consejo dará a conocer los próximos días el nombre del resto de los galardonados.