Se comprometen con la realización de una vitivinicultura lo más ecológica y sostenible posible
02 ago 2022 . Actualizado a las 05:00 h.La Asociación de Colleiteiros Embotellados do Ribeiro ha pasado a llamarse Asociación Galega de Vitivinicultura Artesanal?Colleiteiros. «Cremos que o futuro pasa por rexistrase como artesán alimentario da casa. Consideramos que esta figura potencia ó pequeno vitivinicultor que elabora viños de maneira artesanal», explican. De cara a unirse a los objetivos de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas han cambiado los estatutos y creado un nuevo logo. Pretenden, entre otros aspectos, promocionar los vinos asociados que tengan una producción inferior a cinco mil litros al año, que se elaboren únicamente con castas autóctonas de Galicia procedentes de parcelas con una producción inferior a 10.000 kilos por hectárea y en las que no se usen herbicidas químicos.
Según los nuevos estatutos, para asociarse será imprescindible, entre otros aspectos, comprometerse con la realización de una vitivinicultura lo más ecológica y sostenible posible.