La tradicional bebida de color verde es la Peza do Mes del Claustro Mercedario, que puede consultarse en su perfil de Facebook
14 feb 2021 . Actualizado a las 05:00 h.El Museo Claustro Mercedario de Verín acaba de presentar, a través de sus redes sociales, la nueva Peza do Mes. En esta ocasión se trata de un homenaje muy especial relacionado con el también especial entroido que vive la comarca, y la provincia, en este año marcado por la pandemia. Se trata de «A botella de xastré», una bebida popular en Verín y considerada «musa do entroido», según explican desde el museo. Por este motivo han decidido destacar su historia y su etimología.
Tal y como explican, en 1903 los monjes Cartujos comenzaron en Tarragona la elaboración de este elixir a base de aguardiente y una fórmula secreta de hierbas que le dan el color verde. Años más tarde llegaría a la comarca de Monterrei, donde siguen su propia receta, siempre elaborada de forma casera. El «xastré» es una bebida alcohólica muy popular principalmente en Laza, donde su consumo es habitual durante la celebración del entroido.
La Peza do Mes del Claustro Mercedario puede consultarse en el perfil de Facebook del museo.