Praza da Ferrería Los cursos de cocina centran los preparativos para el próximo día uno, en el que también están previstas las exposiciones con la típica calabaza de Halloween
26 oct 2004 . Actualizado a las 07:00 h.Cualquier época del año es buena para aprender unos cuantos trucos y recetas de cocina. Pero si se hace ante la proximidad de una fecha simbólica, mucho mejor. La Asociación Local de Amas de Casa y Consumidores Rías Baixas organizó ayer en su sede un curso de cocina especial de todos los santos para que el uno de noviembre todos puedan desgustar las recetas más típicas de la fecha. ?aría del Carmen Couceiro fue la encargada de enseñar a las asistentes el secreto de los huesitos de santo «a la abuela». «Los que hay ahora en las pastelerías no tienen nada que ver con los que se hacían antes», afimó. Junto con los tradicionales huesitos de santo, también elaboraron huesos de san expedito y panellets. Los treinta asistentes contaron con la ventaja de que la profesora llevó las recetas ya preparadas. Más facilidades para aprender. Un sabroso caldo de castañas sirvió de entrante. Entre los asistentes, abundaron las opiniones de satisfacción, y, tras las horas de trabajo, una degustación multitudinaria para comprobar los resultados. El CEIP Paio Gómez Chariño de Monte Porreiro ha comenzado con los preparativos de Halloween o la fiesta de Samaín. O outono é tempo de cabazas es la exposición que los alumnos han elaborado con motivo del 31 de octubre y en la que se puden observar todo tipo de variedades, desde calabazas del vino a otras pequeñas tipo Ruperta. Las calabazas elaboradas al método americano, es decir, representando caras terroríficas, estarán también expuestas el 28 y 29 de octubre. Cocina universitari Mayores que los alumnos de Monte Porreiro son los universitarios del campus, que seguro que también celebrarán Halloween. Como tendrán que reponer fuerzas después de la fiesta, no les vendrá nada mal el curso de cocina que ha organizado, dentro de la programación de talleres de extensión universitaria, el vicerrectorado que dirige Óscar Rubiños. El cursillo, que alcanza su segunda edición, comenzará el 2 de noviembre tendrá una duración de treinta horas en las que los asistentes aprenderán nociones básicas para enfrentarse a los fogones y no recurrir siempre a la pizza, a los congelados o a la pasta. La inscripción en el curso, que puede formalizarse en el resgistro de la Universidad en la facultad de Ciencias Sociales, está abierta al público en general al precio de 60 euros. ¡Buen provecho!