José Luis Carrera Valín permanecerá en el cargo de presidente del consejo regulador de la denominación de origen del queso Arzúa-Ulloa. Tras la elección por parte del pleno del órgano que controla y certifica la producción de esa variedad de queso protegido, su nombramiento ha sido ratificado por el conselleiro de Medio Rural, Alfredo Suárez Canal, que, a su vez, ha ordenado el nombramiento como vicepresidente de Ramón Barreiro Alcobre. La orden del titular del departamento autonómico, publicada ayer en el Diario Oficial de Galicia ( DOG ), también establece el nombramiento de los presidentes y vicepresidentes de los consejos reguladores de las restantes cuatro denominaciones de origen de queso de Galicia, así como de los demás productos gallegos protegidos. En el caso del órgano que controla y certifica el queso de tetilla, que se produce en toda la comunidad, el cargo de presidente recae en Emilio Espiñeira Costa, mientras que la vicepresidencia la asume Pilar Castro Vallo.