y Lady Foster , más conocida como doctora Ochoa, visitan estos días Galicia, pero no tenemos constancia de que el mítico arquitecto esté planeando levantar en nuestra tierra uno de esos edificios que dejan boquiabierto a más de uno. La visita parece más bien de carácter privado, ya que ayer se los pudo ver con sus dos hijos paseando por la plaza del Obradoiro en dirección a su alojamiento, el Hostal de los Reyes Católicos. Desde allí, Foster podrá divisar el monte Pedroso, donde debería estar la torre que un día diseñó pero que nunca llegó a hacerse. Hace casi un año que pudimos ver a la pareja por última vez por estas tierras. En aquella ocasión anduvieron recorriendo Ourense, tierra natal de la predecesora de Lorena Berdún en TVE, y admirando edificios de la provincia como el monasterio y parador de Santo Estevo, en la Ribeira Sacra. Aparte de la rivalidad entre los desfiles de moda de Madrid y Barcelona, las pasarelas regionales no paran de crecer y multiplicarse. Ayer, la propuesta de Canarias, conocida como Moda Cálida, se marcó un tanto al contratar a un póker de top models , Nieves Álvarez, Martina Klein, Ariadne Artiles, Verónica Blume y Raica Oliveira . Ellas fueron las encargadas de lucir los modelos de los principales diseñadores canarios, así como los de los tres puntales de la moda baño española, Andrés Sardá, Guillermina Baeza y TCN , que se han sumado por primera vez a estos desfiles. La parte polémica de la fuerte apuesta canaria por sus desfiles fue la contratación del equipo que organiza la pasarela Cibeles y que en la última edición fue acusado de contratar a modelos que bordeaban la anorexia. Aunque hubo protestas por este asunto, la organización aseguró que sólo desfilarían modelos sanas. El Campeonato de España de Cocineros, organizado por la Asociación de Jóvenes Restauradores, eligió al representante de Madrid, Jesús Alberto Almagro , para representar a España en el prestigioso concurso Bocuse D'Or que se celebrará en Lyon en 2007. El representante de Galicia, Diego Bello , fue distinguido por el plato más original de pescado, pero hubo otro gallego que se quedó todavía más cerca del triunfo. El segundo clasificado fue el representante del País Vasco, que tiene el revelador nombre de Daniel Negreira . Este cocinero del restaurante Illarra, de Donostia, tiene sus orígenes en Os Ánxeles, en Brión, pero hace más de una década que él y su familia residen en el País Vasco. El dúo de diseñadores holandeses Viktor & Rolf crearán una colección exclusiva, con sección femenina y masculina, para el grupo sueco H&M para el otoño de 2006. La colección se distribuirá sólo en una selección de tiendas europeas, norteamericanas y de Oriente Medio. H&M quiere repetir así el éxito de las colaboraciones que hizo en el 2004 con el alemán Karl Lagerfeld y en el 2005 con Stella McCartney.