Inmersión culinaria de chefs Michelin en el marisqueo de la ría de Muros-Noia

Ana Gerpe Varela
A. gerpe RIBEIRA / LA VOZ

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Una treintena de cocineros que suman 70 estrellas vieron el origen del bivalvo, desde la cría a la siembra y la recolección

03 jun 2025 . Actualizado a las 13:02 h.

No es la primera vez que la playa de Testal recibe a chefs con estrella Michelin, ni que estos bajan a la playa para intervenir en una jornada de extracción de marisco. Lo que sí


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