Benigno Pereira, Queixerías Bama: «No queixo galego está todo por facer»

GANADERÍA · Exclusivo suscriptores

Sandra Alonso

O cofundador e director da empresa afincada en Touro defende avanzar cara a venda fraccionada de pezas de queixo, algo non previsto nas denominacións Arzúa-Ulloa e Tetilla, para adaptarse aos hábitos dos consumidores e poder seguir crecendo

16 may 2025 . Actualizado a las 12:47 h.

Foi un bo estudante de Filosofía a quen, ao rematar a carreira, o tentaron cunha bolsa do CSIC para estudar as teorías de Buchanan. Eran os primeiros oitenta. E naquela Galicia das preautovías, Madrid quedaba


Contenido exclusivo para suscriptores
Continúa leyendo con un 85% dto.
Suscripción WEB 1€/mes durante 6 mes Suscríbete