La mujer que revolucionó el queso de Friol: «É un queixo natural»
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Pacita Pena puso en marcha, hace treinta años, una pequeña factoría que conserva el perfil familiar
31 ago 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Si uno de los problemas del sector lácteo gallego es la falta de valor añadido que se da a la materia prima, ejemplos como el de Pacita Pena demuestran que hay posibilidad de superarlo. Su
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