«MODUS OPERANDI» DEL DESPIECE DE AVES. Ni el mismísimo Jack, El Destripador, lo haría mejor. Salvando las pequeñas distancias, claro. Un nutrido grupo de vecinos de O Calvario asistieron el pasado miércoles a la demostración de despiece de aves que organizó la Vocalía da Muller de este colectivo vecinal. Hasta el local de la asociación se acercó un profesional del sector cárnico para enseñar a las amas de casa (y amos de casa) la mejor manera de despedezar un pollo. El improvisado profesor explicó que si este trabajo se hace bien, el ave de aprovecha mucho más. Se trata de una iniciativa que se ha desarrollado en colaboración con la Asociación de Comerciantes del Mercado y la firma Coren. Fue un éxito. LA ESCUELA MUNICIPAL DE DANZAS fue la encargada de acompañar a las carrozas que este año participaron en la tradicional Procesión de María Auxiliadora. Dirigida por Wenceslao Cabezas del Toro, más conocido como «Polo», la escuela hizo las delicias de los presentes. CENA HOMENAJE A CARLOS VELASCO GARRIDO. El Comité Superior de Integración de Caixavigo e Ourense y Caixa Pontevedra rindió, el pasado día 23, un homenaje a Carlos Velasco, director general de Caixa Pontevedra, con motivo de su jubilación. Los co-presidentes de Caixavigo e Ourense, Ramón Cornejo Molíns y Manuel Bermúdez Couso tuvieron palanbras de agradecimiento para el homenajeado. Campos Villarino, presidente de Caixa Pontevedra, y Julio Fernández Gayoso, no faltaron. «MULLERES ANTIMILITARISTAS». Las que se concentraron en la calle del Príncipe bajo el lema: As súas armas son a nosa pobreza.Con la lectura de un manifiesto, y vestida de luto, manifestaron su rechazo a la venta de armas. La movilización se enmarca dentro de la Marcha Mundial de las Mujeres 2000.