La Festa dos Callos de Salceda cumplió con las previsiones y en Vigo se celebró la última romería estival de la ciudad
08 sep 2008 . Actualizado a las 11:34 h.En medio de un breve paréntesis entre borrasca y borrasca de verano, la Festa dos Callos de Salceda de Caselas se desarrolló ayer, tal y como preveían sus organizadores, con una alta participación de comensales dispuestos a dejarse seducir por el primer potaje de la temporada. Los responsables de los fogones vieron recompensado su esfuerzo -empezaron a cocinar pasadas las dos de la madrugada para poder empezar a servir las raciones desde las 10 de la mañana a los que gustan de desayunos contundentes- con la masiva asistencia.
Las quince mil raciones previstas calmaron las ansias de los asistentes, que además pudieron ver en vivo y en directo al párroco más popular de la ficción televisiva gallega, ya que el actor Pedro Alonso, el Padre Casares, fue el encargado de leer el pregón. Música, un mercadillo, una exposición y juegos para los niños completaron la oferta de la jornada que también tuvo efluvios festivos con olor a comida en Vigo. Sí, porque el parque forestal do Vixiador, en Candeán, acogió la celebración de una de las romerías más antiguas de Vigo, ya que tiene lugar desde hace 23 años cada primer domingo del mes de septiembre y supone el culmen del abultado calendario gastronómico del verano local. La organización prepararó mil kilos de pimientos, doscientos kilos de pan de Cea, otros ciento cincuenta de pan de maíz, doscientos kilos de mejillones, trescientos de sardinas, doscientos de churrasco, cien kilos de chorizos criollos, y más que hubiera, porque la salida del sol animó a muchos a acercarse hasta este hermoso paraje natural.
En esta fiesta tampoco podía faltar la música, de la que se encargaron la Banda-escola de Música da U.V.C.D. de Candeán y el grupo folk Os Cuncheiros y también hubo tiempo para la didáctica, ya que voluntarios de Cruz Roja desarrollarán talleres creativos dirigidos a los niños.
Hoy, Romaría do Alba
Pero los eventos populares no dan tregua, porque hoy mismo tiene lugar otra cita festiva. La Romaría da Virxe do Alba e San Bartolameu se desarrolla esta tarde con la bajada de las tres imágenes de los santos que encabezarán la procesión a partir de las 18 horas hacia la iglesia parroquial.
El Centro Veciñal de Valladares, la Irmandade de San campio y la Comunidade de Montes de Valladares organizan esta celebración hay música tradicional y verbena a partir de las 20 horas, que si llueve se trasladrá al edificio Baile Vello.