Arcade despachará este fin de semana 115.000 ostras en su fiesta más esperada
VIGO
Las orquestas Assia, Olympus y Paris de Noia completan el programa del certamen gastronómico
31 mar 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Arranca la XXXV Festa da Ostra de Arcade. La gran cita culinaria del municipio de Soutomaior, que se celebra desde hoy hasta al domingo, espera a más de 30.000 asistentes que consumirán 115.000 ejemplares del preciado molusco. Son las cifras que maneja el Concello, que se muestra optimista ante la coincidencia de fechas con el inicio de la Semana Santa.
Declarada fiesta de interés turístico en el año 2002, la Festa da Ostra, como viene siendo tradición, se desarrollará en el aparcamiento del muelle de Arcade. Los precios para esta edición son: 10 euros para la docena de ostras y 8 euros la ración de empanada. El alcalde de Soutomaior, Agustín Reguera, destaca la importancia de esta cita para la economía local. «Desde el punto de vista turístico y gastronómico, da a Arcade una proyección internacional incalculable», señaló en la presentación. Hay más de 15 establecimientos hosteleros que participan, ofreciendo diferentes preparaciones de la ostra y ampliando el abanico de posibilidades gastronómicas para todos los visitantes.
Todo el material usado en el certamen será respetuoso con el medio ambiente. «Los vasos, platos y cubiertos, todo es 100% biodegradable y procedente de fuentes responsables», según indicó Reguera.
Los actos darán comienzo hoy, a partir de las 23.00 horas, con la actuación de la orquesta Assia. Las casetas abrirán sus puertas el sábado a partir de las doce del mediodía, difrutando de la charanga A cabeza non para. Por la noche, tendrá lugar la tradicional verbena con las orquestas Olympus y Paris de Noia. Además, a medianoche llegará la clásica tirada de fuegos artificiales desde la playa del Peirao de Arcade.
El domingo 3, día grande, la animación la pondrán las bandas de música Artística de Arcade y Cultural de Arcade a partir de las 11.00 horas. A la una de la tarde se leerá el pregón, que este año corre a cargo de la actriz Lucía Veiga.