El pequeño bar de vinos y tapas es una de las sensaciones de la gastronomía local por su apuesta por las bodegas gallegas y una cocina reconocible y al mismo tiempo original
El ecuatoriano conoció por La Voz la noticia de la enfermedad de Cecilia, anterior dueña del establecimiento, y el traspaso del local: «Era una oportunidad»
Esta decisión histórica puede influir en la concepción del corredor atlántico en España y Portugal, mientras el País Vasco lamenta que su AVE llegue 10 años más tarde que a Galicia
La cita a ciegas que acabó en boda de una coruñesa integrante de la conocida como caravana de Plan, y cuyo matrimonio aún perdura cuatro decenios, después parece inviable en la sociedad actual
Nació en el municipio de Portas el 5 del 5 de 1925, estudió Químicas y le apasiona hablar de las placas tectónicas, las diatomeas o el ADN, pero dice: «De lo que más orgullosa estoy es de haber aprendido las cosas de la aldea»