Ribeira, Boiro, Noia y A Pobra concentran el 70 % de los negocios que producen o venden en distintas áreas geográficas, mientras que Lousame y Carnota están a la cola
Sabemos cando sentamos á mesa pero non cando imos erguernos, porque quen o inventou debía ser un bo conversador, amigo de falar sen présas, para rematar coas meixelas vermellas e os ollos choscos