Uno a uno: los Pinchos Irmandiños que podrás degustar esta semana en Vimianzo

A Fonte. «Peneira do liño»: pan con una ensalada fría de vegetales y mayonesa casera.

02 jul 2024 . Actualizado a las 05:00 h.
A Fonte. «Peneira do liño»: pan con una ensalada fría de vegetales y mayonesa casera.
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A Fonte. «Peneira do liño»: pan con una ensalada fría de vegetales y mayonesa casera.
Pan Ignacio. «O leito da condesa»: tostada con guiso de carne, rúcula y salsa agridulce.
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Pan Ignacio. «O leito da condesa»: tostada con guiso de carne, rúcula y salsa agridulce.
Cafetería Perla. «O festín dos mocosos»: brioche con guiso de cerdo y verduritas.
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Cafetería Perla. «O festín dos mocosos»: brioche con guiso de cerdo y verduritas.
Bodegón A Lareira. «Corpo do porco ao modo estrogodo»: jamón, compota de manzana, queso, nueces...
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Bodegón A Lareira. «Corpo do porco ao modo estrogodo»: jamón, compota de manzana, queso, nueces...
O Agocho. «Enrolado de polo»: tortilla de trigo con pollo con verduras en cama de lechuga.
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O Agocho. «Enrolado de polo»: tortilla de trigo con pollo con verduras en cama de lechuga.
Café bar A Rúa. «Revolta irmandiña»: tostada condimentada de tocino con setas, nueces y cebollino.
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Café bar A Rúa. «Revolta irmandiña»: tostada condimentada de tocino con setas, nueces y cebollino.
Algareira. «Melviños»: bocado de pan de origen sefardí con reducción de vino y jalea de miel.
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Algareira. «Melviños»: bocado de pan de origen sefardí con reducción de vino y jalea de miel.
Petouco. «Glotón de Sabadelle»: bollo cocido con gulas al ajillo, champiñones y huevo.
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Petouco. «Glotón de Sabadelle»: bollo cocido con gulas al ajillo, champiñones y huevo.
Celme Café. «Torrada laconada»: tostada con lacón, canónigos, nueces y salsa de mostaza-miel.
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Celme Café. «Torrada laconada»: tostada con lacón, canónigos, nueces y salsa de mostaza-miel.
Risco. «Pita de Altamira»: alitas de pollo en salsa dentro de un pan de pita.
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Risco. «Pita de Altamira»: alitas de pollo en salsa dentro de un pan de pita.
O Lagar de Manuela. «Torre de Martelo»: jabalí marinado con puré de castañas.
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O Lagar de Manuela. «Torre de Martelo»: jabalí marinado con puré de castañas.
Montevideo. «Espetada pecaminosa dos Altamira»: brocheta de solomillo de cerdo con pan.
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Montevideo. «Espetada pecaminosa dos Altamira»: brocheta de solomillo de cerdo con pan.
Vía Rápida. «Takemura»: calamares a la parrilla en su tinta sobre base de arroz con cebolla.
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Vía Rápida. «Takemura»: calamares a la parrilla en su tinta sobre base de arroz con cebolla.
Casa Landeira. «Pano labrego»: filloa con carne de cerdo guisada con verduras.
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Casa Landeira. «Pano labrego»: filloa con carne de cerdo guisada con verduras.