Pastelería Anduriña, de Foz, celebra hasta el domingo 6, la tradicional fiesta de la empanada con unas 45 variedades
02 abr 2025 . Actualizado a las 09:30 h.Hasta el próximo domingo, 6 de abril, celebra la fiesta de la empanada Pastelería Anduriña, de Foz. Quedan por delante cinco días en los que clientes y amigos podrán degustar en torno a 44 o 45 variedades de una de las comidas más tradicionales de Galicia y en la que este negocio mariñano cuenta con una gran especialización. «Cada día estamos enviando entre dez e quince empanadas para o resto de España. Pídennos moito da zona das Rías Baixas, pero tamén de Extremadura, Madrid, Cataluña...», destaca Ramón Castro, propietario de un negocio que tiene contratado con una empresa de transportes un servicio de envío rápido que tiene cada vez más demanda. «A tenda online está funcionando moi ben», subraya el profesional. A las clásicas empanada de bonito, bacalao o mejillones, Anduriña ha ido sumando a lo largo de los años cantidad de variedades en todos los frentes. En la actualidad prepara empanadas con productos del mar y de la tierra, pero también recetas veganas y vegetarianas o dulces. «Non facemos todas todos os días, pero en función das encargas que temos sempre facemos dúas ou tres máis para que a xente vaia probando cando vén», subraya. Las empanadas tienen un 10% de descuento, y los tiques compra dan pie a participar en un sorteo de 2 vales de 100 euros a gastar en la pastelería. El sorteo se realizará el día 10 en Radio Foz.