Más de 2.000 kilos de percebes (8.000 raciones), preparados para ser servidos hoy en la multitudinaria fiesta gastronómica de Rinlo
A MARIÑA
600 los comercializarán los percebeiros y el resto la hostelería local, al precio de 18 euros la ración de 250 gramos
02 ago 2025 . Actualizado a las 15:03 h.El pueblo marinero de Rinlo, en Ribadeo, vuelve a tentar hoy los paladares con su gran fiesta del percebe, «unha das maiores festas gastronómicas de toda Galicia», en palabras del alcalde, Dani Vega. Y un año más, para facilitar el desplazamiento a Rinlo, que volverá a llenarse de gente, el Concello ha habilitado un servicio de transporte en autobús, gratuito, cuya primera salida será a las 11.00 horas desde la estación de autobuses de Ribadeo para ya seguir transportando gente de forma continua hasta las tres de la tarde. Para el regreso, se activará a partir de las nueve de la noche, hasta la una de la madrugada.
En la carpa instalada en el puerto, las percebeiras y percebeiros de Rinlo tienen preparados 600 kilos del preciado marisco para servir al público. La ración, de 250 gramos, costará 18 euros. También tendrán a la venta empanada y bollos preñados. A estos 600 kilos se sumará el percebe que servirá la hostelería de Rinlo, como es tradición completando la oferta con otros productos en raciones. En total, y tras consultar a varios hosteleros, en un cálculo muy prudente se estiman que están preparados más de 2.000 kilos de percebes, lo que supone al menos 8.000 raciones, reflejo la dimensión del evento rinlego.
Pero la oferta festiva en Ribadeo tiene otro punto de referencia con la tradicional Xira de Santa Cruz, evento declarado de interés turístico de Galicia. El día grande será mañana domingo, pero hoy ya habrá actividades: a partir de las 19.30 horas un pasacalles a cargo de la Asociación de Amigos da Gaita Galega y a las 20.00 horas el pregón en el Quiosco da Música del parque de San Francisco y la actuación de diferentes grupos de las escuelas de la asociación. En caso de lluvia el acto se trasladará al Teatro.
Mañana será el día de la Xira, en el área recreativa de Santa Cruz. A las 11.45 horas comenzará un pasacalles de los grupos de Amigos de Gaita, que actuarán en el Cantón. A las 12.00 horas actuarán Os Enxebres de San Lázaro y la A.C. Abelladeira de Ponferrada, dando paso a la subida a Santa Cruz para las comidas campestres. A las 19.00 horas será la ofrenda floral y conciertos de Lina e Lola, Aila y Pelepau.