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Una veintena de restaurantes de Burela preparan estos días bonito del norte
06 ago 2021 . Actualizado a las 05:00 h.Desde ayer, Burela vive de una forma distinta su tradicional Feira do Bonito debido a la situación de pandemia que nos toca vivir, sobre todo en estos días en los cuales la situación se complicó mucho debido a la incidencia del covid.
Esta cuestión es algo en lo que incide Alfredo Llano, alcalde de Burela, que comenta: «Este ano non hai Feira do Bonito pola situación actual, que a fin de contas, afecta a todo, pero tratamos de vivila e celebrala doutro xeito diferente que seguro que tamén ten éxito, cunhas xornadas gastronómicas». Así es, unos 20 restaurantes burelenses preparan estos días bonito del norte en muy diferentes maneras, todas deliciosas.
Hace hincapié Alfredo Llano en el crecimiento que ha tenido Burela gracias precisamente al bonito del norte: «Grazas á costeira do bonito -explica- Burela experimentou un crecemento socioeconómico grande e creo que é importante darlle relevancia a este tipo de cuestións».
En cuanto a las actividades que se celebrarán entre los días 5 y 8 de agosto, Llano resaltó que «degustarase o bonito nas súas diferentes variedades nos nosos locais de hostalaría, teremos concertos como os de Luar na Lubre esta mesma noite ou acutacións como o do coñecido Mago Antón este domingo».
También comenta que «paralelamente estarase a desenvolver o certame de pinturas Amarte, que este ano reuniu finalmente a oito participantes. Aparte faranse obradoiros na zona do porto, para quen queira participar».
Ya por último, el alcalde burelense incide también en la exposición de anuncios que Ledicia fue creando durante todos estos años de la Feira do Bonito: «Estarán expostos en lugares como o Auditorio. Convido a todos os que podan dentro das circunstancias actuais, a vivir e celebrar a Feira do Bonito, aínda que sexa dunha maneira diferente, desde logo a mellor maneira é degustando este produto único, de calidade, que distingue a Burela: o bonito do norte».