Orgullosa de Lourenzá: «Levo dez anos rexentando o bar O Torreón grazas ó apoio veciñal»

Fabiana Karina Vieira es brasileña, pero laurentina de acogida después de casi treinta años residiendo en esta localidad del interior mariñano. «Estou moi agradecida polo recibimento e a acollida dos veciños. Sempre me sentín unha máis», reconoce aún con cierto acento de su país natal, que la delata. A pesar de haber trabajado en diferentes sectores, la hostelería ha estado muy presente a lo largo de toda su trayectoria profesional. Es por eso que hace diez años decidió coger las riendas del bar O Torreón, situado en el interior del monasterio laurentino. «É unha concesión que fan os curas ao Concello», explica Fabiana. «O meu marido, que en paz descanse, era reacio ao principio, pero logo todo foi ben», prosigue, incidiendo en que los comienzos fueron difíciles. «Eu tiña experiencia como camareira, pero non como xerente dun establecemento», aclara. Pero eso no la detuvo, y con mucho esfuerzo y dedicación consiguió sacar adelante su negocio, que está de aniversario.

«Os momentos máis complicados sen dúbida foron os anos da pandemia. Houbo que apretar o cinturón», reconoce, y se entristece al recordar uno de los episodios más tristes que vivió la sociedad española en su conjunto. «Pero cando se normalizou a situación as cousas cambiaron. Os hábitos da xente mudaron», continúa. «Eu noteino moito, sobre todo nas saídas nocturnas, que se foron perdendo. Agora a xente é máis de tardeo», confirma.

No obstante, y a pesar de las dificultades a las que ha tenido que hacer frente esta hostelera, su negocio sigue viento en popa. «É o lugar de reunión predilecto de Vilanova. Teño clientes habituais que veñen todos os días. De domingo a domingo, sen perder un», confirma, muy satisfecha por la buena acogida que siempre ha tenido su negocio. «É un entorno moi familiar, os nenos poden xogar mentres os pais toman algo», añade, destacando la privilegiada ubicación de este bar que, sin duda, ha contribuido a su éxito en un momento complicado para el sector. Pero además de los vecinos, O Torreón recibe a diario a peregrinos que están haciendo este tramo del Camino de Santiago. «Recordo uns andaluces que viñan a cabalo. Eran moi simpáticos», rememora. «Pero sempre estamos vendo peregrinos. É o que ten estar nunha etapa da Ruta Xacobea...», comenta.

«Estou moi orgullosa de Lourenzá e de formar parte desta vila que me deu tanto», agrega. «Por iso quero agradecer ós meus clientes a súa fidelidade, para facer posible este soño», concluye emocionada.

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