El Palomar
27 mar 2007 . Actualizado a las 07:00 h.En estos tiempos de prisas y comida rápida que nos embargan, siempre es bueno aprender de los que saben del tema de los fogones. Ayer fue la reconocida restaudora Toñi Vicente quien sentó cátedra en la inauguración del supermercado que la cadena Eroski inauguró ayer en Vilanova. Tres recetas rápidas, sencillas y con los ingredientes de gran calidad que solemos tener por estas tierras. Hay una oportunidad más para acercarse a la obra de Valle-Inclán. Ese gran desconocido -ni siquiera se ponen de acuerdo sobre su lugar de nacimiento- para la mayoría de sus paisanos y que tiene varios premios con su nombre. Uno de ellos es el que convoca cada año, desde el 2004, la Diputación Provincial en colaboración con el Concello de Vilanova. En la edición del año pasado los ganadores fueron Anxo Abuín González por su trabajo titulado «La palabra en los ojos o el alfabeto en movimiento: una aproximación a la dramaturgia de Valle-Inclán desde la estética del silencio» y Eliane Lavaud-Fage por su estudio «Valle-Inclán ¿un sistema literario?». Pues bien, esta última obra verá la luz este año ya que serán editados un millar de ejemplares, según anunció ayer José Juan Durán. No sé si recordarán que hace unas semanas publicábamos una imagen de Juan Carlos Ferrero con su perro. La fotografía era la primera de una campaña que ha lanzado la sociedad protectora de animales de Cambados. Hay mucho animal suelto, y no sólo en Cambados, que acostumbra a utilizar el periodo vacacional para deshacerse de esos incómodos seres que probablemente llegaron con las Navidades, y a estas alturas del año ya comienzan a ser un engorro. Pues bien, ya tenemos otra cara conocida para esa acompaña. Ahí pueden ver a Joaquín Javier Gago, el todavía alcalde de Vilagarcía, con su perro Little, posando ambos felices en el despacho del regidor. Nos cuenta Olga Costa, la responsable de la perrera de Cambados, que Gago López es un amante de los animales y que le gusta estar rodeado de ellos (aquí podríamos hacer un chiste fácil, pero lo vamos a obviar). Lo que sí es cierto, y un dato muy a tener en cuaenta, es que Little solamente ha conocido a su dueño como alcalde. ¿Notará el can la mudanza? Bromas aparte, el tema es lo bastante serio como para que la campaña obtenga más adhesiones. Desde aquí animamos a todo el mundo a que la apoye, y a que si tiene noticias de las andanzas de alguno de los muchos animales de dos patas que pululan por ahí, lo denuncie sin ningún tipo de pudor.