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Maridaje de gastronomía y compras en tierras de Vilanova

maría herbón VILAGARCÍA / LA VOZ

AROUSA

Este fin de semana se celebra la Festa do Mexillón y el mercadillo

08 ago 2012 . Actualizado a las 06:46 h.

Si una fórmula tiene éxito no hay necesidad de cambiarla. Este es el caso de una de las fiestas gastronómicas más conocidas de la comarca, la Festa do Mexillón e do Berberecho que se celebra en Vilanova entre el jueves y el domingo. Con un programa ya consolidado, ayer la presentaba, junto con la octava edición del mercadillo de verano, el alcalde de la localidad, Gonzalo Durán Hermida, con parte de su equipo.

Mañana abrirá oficialmente la carpa de degustación a las 13.30 horas -los horarios diarios serán de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00- para proceder a la cata y disfrute de bivalvos y otros moluscos. Ya en su edición número 18, estos manjares se cocinarán en todas sus variantes -al vapor o en empanada, por ejemplo-, subiendo los precios de 3 euros con 50 hasta 10 en función del nivel de elaboración de los platos. La crisis no es un impedimento para eventos como este, en el que se prepararán para su consumo 15.000 kilos de viandas, entre las que destaca el pulpo, la navaja o la almeja. El domingo llegará uno de los momentos esperados, la imposición de las insignias de ouro e brilantes que este año se entregarán a Celestino Lores Rosal, al bateeiro Vicente Padín y, para la tercera, se baraja casi certeramente la empresa Soaga.

De la mano de esta degustación camina por octavo año el mercadillo de verano. En esta ocasión habrá 41 puestos de comercio local o de propiedad vilanovesa en el caso de los ambulantes, en los que reinarán la artesanía, el sector textil o la perfumería en horario ininterrumpido desde las 10.00 hasta medianoche. El regidor no dudó en manifestar la falta de comunicación entre concellos, al coincidir este con la feria de oportunidades de Vilagarcía, dado que si se hubiera retrasado el de la capital, dijo, se obtendrían más beneficios para ambos.