Los pacientes del Hospital do Salnés y los usuarios del comedor de Cáritas disfrutarán de un singular convite en las fechas señaladas
22 dic 2012 . Actualizado a las 06:54 h.Quien más y quien menos trata de resolver estos días qué servirá en la cena de Nochebuena a los suyos. Otros, que no pasarán las Navidades al calor de un hogar, podrán disfrutar también en Vilagarcía de un convite especial con el que festejar las fechas que se avecinan.
Para aquellos pacientes del Hospital de O Salnés que no tengan que acogerse a un régimen específico, el servicio de cátering del centro ha preparado una dieta en la que no faltarán alimentos tan típicos como el bacalao con coliflor en Nochebuena, las uvas de la suerte para celebrar la entrada del nuevo año o el roscón de Reyes tras la visita de las Majestades.
En la cena del día 24, el hospital servirá salpicón de marisco y sopa de gallina de entrante, bacalao a la gallega con patatas al vapor y coliflor y escalopines al oporto con arroz blanco y champiñones de segundo, y delicias navideñas de postre. El mismo menú se servirá en la cena de Nochevieja, con el añadido de las doce uvas para tomar al son de las campanadas.
En las comidas del día de Navidad y de Año Nuevo, los pacientes ingresados degustarán arroz frito con gambas y bisquet de marisco de primero, codillo al horno con guarnición y merluza marinera como plato principal y, en la sobremesa, piña fresca (el día 25) y tarta casera (el día 1). El almuerzo en la jornada de Reyes constará de salpicón de marisco y arroz frito con gambas, codillo al horno con guarnición y bacalao a la vasca, y roscón de Reyes.
Un ángel caritativo
Los alumnos de la Escuela de Hostelería de A Lanzada será la encargada de elaborar el menú del comedor de Cáritas los días 24 y 31. En Nochebuena servirán: empanada de mejillones, pescado en salsa verde y pollo al ajillo. En el de Nochevieja: sopa de marisco, pescado y pollo al ajillo. En ambos casos habrá tarta de yema quemada de postre. El menú del día de Navidad correrá, sin embargo, a cargo de un voluntario -que desea mantenerse en el anonimato-, quien contará con un grupo de ayudantes para su preparación. Las almejas, chocos con patatas y dulces navideños se servirán este día en la mesa a los usuarios.
Cambados
Un batallón de Santas de entre cero y tres años invadió ayer la escuela infantil municipal de Cambados. Pertrechados con el típico uniforme blanquirojillo, los pequeños despidieron el año con la tradicional celebración de la guardería, en las que padres y niños se implican en las Navidades. Así sucedió en casi todos los centros educativos de la comarca.
A Illa de Arousa
El colegio Salesianos de Cambados hizo acopio de los alimentos recogidos en la operación Kilo Litro en el último día de clase antes de las vacaciones. Durante las últimas semanas los estudiantes del centro aportaron todo tipo de alimentos no perecederos para colaborar con Cáritas Interparroquial, quien se encargará de gestionarlos y repartirlos entre las familias más necesitadas del municipio.
Una serpiente de Papá Noeles volvió a recorrer un año más a A Illa de Arousa. El multitudinario desfile, organizado por la Biblioteca Municipal, congregó nuevamente a centenares de participantes. Aunque al principio la iniciativa iba dirigida a los niños del municipio, en los últimos años se sumaron también los adultos. La marea navideña salió del Concello y recorrió las calles más céntricas hasta el Auditorio.