Rianxo inicia con ganas la fiesta del mejillón

Había ganas de retomar las celebraciones gastronómicas, una afirmación que se hizo patente ayer en Rianxo. Los organizadores de la exaltación del molusco rianxeiro abrieron las casetas en las que vendían los tiques para la degustación antes de tiempo por la afluencia de público al Campo de Arriba, y desde primera hora fue un no parar de servir tapas del bivalvo al vapor, en vinagreta, en escabeche o en empanada. 

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