Churrasco, sardinas y jureles integrarán el menú que prepararán y servirán un centenar de personas este domingo en la localidad ribeirense
21 jun 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Como no podía ser de otra forma, la parroquia ribeirense de Artes celebra este fin de semana el San Juan con un completo programa de actividades lúdicas. Destaca, como siempre, la exaltación gastronómica prevista para el domingo. Por las parrillas pasarán unos 1.300 kilos de viandas, entre churrasco, sardinas y jureles. El menú se completará con pan y patatas. De preparar y servir la comida se encargará un batallón formado por un centenar de voluntarios. Los encargados del reparto de raciones entrarán en acción a las 13.00 horas.
La cifra de colaboradores puede parecer exagerada, pero hay que tener en cuenta que la sardiñada de Artes reúne en cada edición a centenares de personas y desde la organización tratan cada año de reducir al mínimo las colas. Uno de los puntos fuertes de la cita es la gratuidad de la comida: «Hai persoas que insisten en que deberíamos cobrar algo, aínda que fora unha cantidade simbólica, pero non queremos. Para nós é un gasto co que contamos, como se fora a partida que destinamos a unha orquestra», explica Manuel Reiriz, el presidente del Centro Recreativo de Artes, que se encarga de la organización.
Si la comida promete, la sobremesa también. Y es que, siguiendo la tendencia que tan buenos resultados ha cosechado en las últimas ediciones, la organización ha vuelto a adelantar la verbena a la tarde para mantener caldeado el ambiente. De ello se encargarán los gaiteiros Os Liantes y el grupo Arena.
La animada degustación del domingo pondrá el broche a unas celebraciones que ya comienzan hoy en Artes. De dar el pistoletazo de salida a las fiestas se encargarán Os Liantes, que llenarán de sones folklóricos la parroquia a primera hora de la mañana. La misa, en honor de San Antonio, se oficiará a las 12.30 e incluirá una procesión por el entorno de la iglesia. Por la noche serán el grupo Bahía y Planet Disco Móvil los que se encarguen de prolongar el ambiente festivo.
El sábado está dedicado a la Virxe do Carme en Artes, a la que se dedicará la misa de las 12.30. La patrona de los marineros encabezará la procesión que recorrerá el entorno del templo parroquial. Previamente, Os Liantes volverán a recorrer con sus gaitas las calles de la localidad para recordar que la fiesta continúa.
Por la tarde llegará el turno de los más pequeños de la casa, que tendrán a su disposición una fiesta que incluirá baño de espuma. Y por la noche, de nuevo verbena con la orquesta Travesía y Planet Disco Móvil.