El Campo de Arriba rianxeiro se llenó para disfrutar de la Festa do Mexillón
04 ago 2024 . Actualizado a las 19:56 h.Una de las citas ineludibles del calendario festivo de Barbanza es la exaltación gastronómica que cada primer fin de semana de agosto se celebra en Rianxo: la Festa do Mexillón, que organiza el club de remo de la localidad. Ya van 13 ediciones, y como en todas las anteriores, vecinos y visitantes se dejaron conquistar por el molusco rey de la ría de Arousa, que se sirvió en una gran variedad de preparaciones: al vapor, a la vinagreta, en escabeche, en empanada y en croquetas. Una versatilidad que puso en valor el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, que no perdió la oportunidad de paladear el exquisito bivalvo.