La celebración se completará con una muestra de artesanía Los organizadores ofrecerán más de mil raciones de pescado a los que se acerquen a la villa el día 6
24 mar 2007 . Actualizado a las 06:00 h.?l Concello de Muxía organiza para el 6 de abril una nueva edición de la Festa do Congro, que volverá a celebrarse en el pabellón polideportivo. Tradicionalmente el acto gastronómico se desarrollaba en el puerto, pero el año pasado Portos de Galicia se negó a que se utilizara la lonja, por lo que fue necesario buscar una nueva ubicación. Se pensó en emplear la rula, porque las carpas que se colocaban en el puerto no eran suficientes para la importancia que había alcanzado la fiesta. El gobierno local manifestó entonces su temor a que el cambio redujera el número de visitantes, pero el nuevo espacio fue un éxito y se consiguió la mayor presencia de público en la historia de la fiesta, que este Viernes Santo cumplirá su once cumpleaños. Como en años anteriores, el congrio se servirá con salsa verde, a la plancha, en caldeirada y en empanada, junto con pan y vino. Para esta ocasión también se preparan unas 1.500 raciones y se espera que se consuman todas, como ocurrió el año pasado. La celebración gastronómica se complementará con una muestra de artesanía, que el Concello de Muxía organiza desde hace dos años y en la que se pueden ver y adquirir piezas de encaje de bolillos, una actividad muy arraigada también en el municipio.