Abrió hace 42 años, y ahora el dueño se jubila
01 oct 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La parrillada, restaurante, cafetería y pensión Alaska de Coristanco, así todo junto, ha cerrado sus puertas. Lo hace tras 42 años en activo, desde 1983, por lo que, obviamente, es (era) uno de los locales de hostelería más emblemáticos y veteranos de la zona. Y muy visible, a estar situado en Traba, al lado de la AC-552. En realidad, llevaba ya uno cinco años sin dar comidas, solo alojamiento en la pensión (trece habitaciones), pero ahora cae la persiana con la jubilación de su dueño, José Manuel Pena Sanjurjo.
Su vida ha estado en la atención al público entre estas paredes, desde que empezó (y fue ampliando: era la casa de sus padres) con apenas 23 años. Levantándose a las seis y cuarto y abriendo a las siete menos cuarto, atendiendo a miles de clientes en estos más de cuatro decenios. Incluso llegados de Alaska, cuando el Prestige: a un equipo de televisión de ese estado americano le llamó la atención el nombre y filmó sus instalaciones. Y ni tienen nada que ver con emigración o gusto por la geografía. No recuerda exactamente el origen del nombre, cree que fue una propuesta de su hermano, y por la cantante Alaska.