Un festín gastronómico alrededor de tres bueyes de unos 1.700 kilos cada uno

MELISSA RODRÍGUEZ / FRAN R. CARBALLO / LA VOZ

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El responsable del negocio carballés, Marcos Seoane, posa con la carne que ofrecen en noviembre
El responsable del negocio carballés, Marcos Seoane, posa con la carne que ofrecen en noviembre ANA GARCÍA

«Veñen grupos de Ibiza, Barcelona, Madrid ou Suiza a propósito», asegura el responsable del restaurante Río Sil de Carballo sobre las Xornadas gastronómicas de este mes

18 nov 2025 . Actualizado a las 15:05 h.

Galicia se ha ganado la fama del buen comer a pulso, tanto por la calidad de la materia prima como por la cada vez más creciente especialización de la restauración. El restaurante Río Sil de


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