Coristanco donde la patata brilla con luz propia

Antonio Longueira Vidal
Toni Longueira CARBALLO / LA VOZ

CORISTANCO

ANA GARCÍA

Especial Turismo | En O Verxel de Bergantiños el agua también juega un factor clave.

14 jun 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Coristanco rezuma historia. Una historia muy vinculada al sector agroganadero, en el que destaca un huerto prodigioso y de calidad, con la patata como principal seña de identidad. Un producto de reconocido prestigio más allá de O Cebreiro y cuya fiesta de exaltación suma ya 43 años. Coristanco también es tierra de pequeñas y hermosas iglesias y aglutina restos de un rico pasado medieval, tampoco ajeno a las leyendas.

En O Verxel de Bergantiños el agua juega un factor clave. Es un elemento indispensable que además confiere a su orografía espacios únicos y de gran valor patrimonial y etnográfico, siendo las aguas del Anllóns su principal referencia. Durante la época de lluvias se desarrollan entornos espectaculares como A Lagoa de Alcaián, conocida popularmente como Braña Rubia, un espacio pantanoso ubicado a pie del monte Bubela, y en cuyo fondo se dice que hubo una ciudad que quedó sumergida. O las conocidas por Pedras de Penavia (Seavia) o A Lagoa de Fontecoba (Cuns). Mención especial merece Chan da Embarrada, donde se ubica el dolmen da Embarrada. Una de las cuestiones que lo hace tan especial es que una de las losas de la cámara contiene grabados que solo se han encontrado en otros cuatro monumentos del oeste de la península y que se parecen mucho entre sí. Los diseños son prácticamente iguales que los hallados en Dombate, en el vecino Concello de Cabana.

Pero, sin duda, el gran escaparate turístico de este municipio bergantiñán es el Refuxio de Verdes. Lugar de encanto por excelencia es uno de los más visitados durante el verano. Un paraíso fluvial, de unos tres kilómetros de longitud, con 14 antiguos muíños, ideal para los amantes de la fotografía, la pesca, el senderismo o de los que simplemente disfrutan de un buen churrasco al aire libre.

Si se habla de la historia de Coristanco hay que hacerlo de sus puentes. El de Lubiáns, que une la localidad con Carballo, y A Pontedona, que enlaza con Ponteceso. Del primero se sabe que es de origen medieval, pero su estructura guarda parte de las losas que formaron parte de la vía romana Per Loca Marítima, que llegaba a la villa de Corcubión. Coristanco es, por último, sinónimo de pazos señoriales, como los de Cereo Vello, Nogueira, A Ponte o Ferreiro.

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Parroquia de Traba. Coristanco es una referencia en la producción de tubérculo. La fiesta de exaltación se celebra, como cada año, el tercer fin de semana de septiembre, en esta ocasión del 19 al 21. Este año alcanza la 43.ª edición y es Festa de Interese Turístico de Galicia. Desde hace ya tres años está habilitado el museo de historia y exaltación de este apreciado tubérculo.