Un grupo de aspirantes a chefs acabó sus estudios en la Asociación de Hostelería. Méndez recibió un gran homenaje. García Patiño celebra un aniversario especial.
27 sep 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Reyes de los fogones Ahí los tienen. La foto no deja lugar a dudas. Son un grupo de aspirantes a dar placer a nuestros paladares. Estamos ante algunos de los quince alumnos que han participado este año en el curso de cocina organizado por la Asociación Provincial de Hostelería. Han sido muchos días de clases sobre los alimentos, las virtudes de las mezclas de sabores, los secretos de los postres,... Óscar , uno de los participantes en las clases de formación, se mostraba ayer eufórico. Uno de sus sueños se hizo realidad. No es que aspire a competir con nuestros ilustres Carlos Arguiñano o J uan Mari Arzak , pero a Óscar le hace mucha ilusión labrarse su futuro profesional entre los fogones de un gran restaurante. Para ello, tiene mucha mano con las carnes y los pescados. Tampoco desprecia los postres. Ayudar a la buena mesa es su objetivo. Reconocimiento Y si Óscar no cabía en sí de gozo, no menos satisfecho se encontraba ayer Miguel Méndez García . En su condición de ex presidente del Circo de Artesanos, Méndez recibió su merecido premio y reconocimiento en forma de una comida oficial en el Sporting Club Casino. Bromas y felices recuerdos presidieron el encuentro gastronómico, en el que no faltó la alocución del ex dirigente a muchos de sus amigos y colaboradores más cercanos. Dulce aniversario También en Betanzos hay motivos para la algarabía. Estos días en los juzgados son bastante intensos, pero, entre todo el movimiento de papeles, hay una persona que celebra su cuarenta aniversario como miembro de la administración de Justicia. Se trata de Luis García Patiño , coruñés de nacimiento, pero betanceiro por dedicación. En medio de la estresante actividad diaria, Luis siempre tiene una palabra de cariño y una anécdota que contar a quien le interpela en los pasillos.