Los hoteles Elba, pertenecientes al grupo coruñés Anjoca, contarán con un puesto en la Feria Internacional del Turismo (Fitur). Se ubicará en el pabellón 12, stand 12E10 y allí estará a disposición de los que se acerquen Fernando de las Heras, el director general de la cadena, que dará cabida a las cuestiones informativas que se puedan necesitar, debido a las últimas noticias de los hoteles Elba.
En julio del 2007 la cadena abrió su décimo segundo hotel, en la isla de Fuerteventura, con el Hotel Elba Carlota, un complejo de cuatro estrellas que ha supuesto la última adquisición de la firma, que para el 2008 anuncia una fuerte expansión, ya no solo a nivel nacional, sino a nivel internacional. El primer paso de esa tendencia lo protagonizará el Hotel Elba Costa Ballena, que el 1 de marzo se inaugura en la costa gaditana, justo al lado de un campo de golf diseñado por Jose María Olazábal.