La iniciativa busca conectar la literatura de la Generación del 27 con la naturaleza, el paisaje y las tradiciones locales mediante productos emblemáticos como la manzana y la sidra, la uva y el vino
Este establecimiento será el primero de la futura red pública de alojamientos rurales comprometida por el presidente del Principado, Adrián Barbón, para preservar la calidad del turismo rural y generar dinámicas