Dos de los tres primeros puestos fueron iguales que en la primera edición del año pasado
14 oct 2023 . Actualizado a las 17:32 h.Jorge Ríos Cortés, ganador el pasado año en la primera edición, volvió a alzarse este sábado como campeón del concurso de la «Mellor Tortilla Caseira» de Betanzos, dentro de la programación de la Semana de la Tortilla. Superó a otros 12 cocineros, que a las las 12.00 horas presentaron sus propuestas al jurado presidido por el campeón de España de Tortilla, Alberto García, del Mesón O Pote; y en el que también estaba representantes de la Reserva de la Biosfera As Mariñas-Betanzos a través de José Soto (Casa Sisto) y María Luisa Pérez de Acebe. El jurado destacó que se trataba de una tortilla muy jugosa, con sabor, que se ajustaba a las características propias de la de Betanzos.
Los tres primeros puestos quedaron en manos de hombres, logrando como segundo y tercer clasificado Pablo Tomé Crespo y David Teijo Regueiro, también tercero en el año pasado La alcaldesa, María Barral, destacó la participación en esta segunda edición, en un concurso que se potenciará y que está segura cada año contará con participantes. «Así empezó el de San Sebastián, con 25 tortillas en su primera edición y ahora supera las 500. Nosotros no aspiramos a tanto, pero estoy segura de que el concurso se consolidará y se organiza para quedarse como un evento más de la Semana de la Tortilla», explicó la regidora, quien felicitó a todos los participantes por el nivel mostrado.
El ganador recibió al premio a la «Mellor Tortilla Caseira 2023», además de un lote de productos de Aceites Abril y del Concello, al igual que el segundo y tercer clasificado. Al resto de participantes se les entregó un delantal conmemorativo de la Semana de la Tortilla.
La alcaldesa destacó la colaboración de las asociaciones que participaron en el jurado de esta edición y, de forma especial, la presencia de Alberto García, que recientemente se proclamó campeón de España de Tortilla de patatas y que «es un verdadero lujo contar con su colaboración y presencia en este concurso».
Este domingo se dará a conocer el ganador de la mejor tortilla de esta Semana, galardón al que aspiran: Café de Segundo, Yocri, Casanova, Treze y O Noso Recuncho tras la cata a ciegas realizada esta semana por el jurado compuesto por representantes de varias entidades de Betanzos y personas vinculadas al mundo de la gastronomía. Este mediodía un jurado en el que estará Ángeles Marzoa, de Jaleo; Luis Veira, chef de Árbore da Veiga; y Alma Garcia, de Greca Bar, decidirá quién se coronará en el certamen de este año.