El Rodeiro de Tapas calienta motores de cara a la celebración de su décima edición, que se llevara a cabo los fines de semana anterior y posterior al Día das Letras Galegas.
Ayer la encargada de asesorar a los establecimientos participantes; la chef Begoña Vázquez, que está al frente de los fogones del restaurante Regueiro da Cova y @ souson Castelo de Verín y vicepresidenta de la Asociación Cociña Ourense, junto al concelleiro de Turismo Pablo Sobrado mantuvieron el primer contacto con los hosteleros para asesorarlos en las tapas que se podrán degustar en sus locales los próximos días 12, 13, 14, 19, 20 y 21 de mayo.
La previsión que baraja el edil de Turismo es conseguir una participación del 100 % de los establecimientos del municipio, un total de trece, y que las noches sabatinas cuenten con música en vivo a cargo de varios agrupaciones, con Cantos de Taberna. Como viene siendo habitual se establecerán premios en diversas categorías, otorgados por empresas y firmas colaboradores, y se intentará superar las cerca de 8.000 tapas vendidas en la anterior edición que congregó a comensales de toda Galicia.