El Salón de Alimentación do Atlántico (Salimat) contará un año más con los encuentros internacionales de compradores. En esta ocasión serán un total de 31 importadores y distribuidores alimentarios de dieciséis países los que participen en este espacio de negocio, donde se facilita a las empresas participantes en el certamen presentar sus productos para abrir nuevos mercados.
De los 31 participantes, veintidós son importadores extranjeros y el resto compradores nacionales, con cinco distribuidores y cuatro cadenas de distribución españolas o con presencia en nuestro país. La inmensa mayoría la mostraron su preferencia por conocer aceites, vinos y otras bebidas, así como quesos y lácteos, conservas, elaborados cárnicos o productos gourmet, ecológicos y de pequeños productores. Además de los encuentros de negocio en el marco de Salimat, los participantes también tendrán actividades paralelas desde el día 6 de junio por la tarde al domingo por la mañana. En concreto serán visitas a empresas gallegas y lugares turísticos de interés
Los encuentros internacionales de compradores cuentan con el apoyo del Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) y con la colaboración del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga). Los distribuidores y compradores llegarán al recinto ferial de Silleda desde Alemania, Austria, Bulgaria, Costa Rica, Dinamarca, Emiratos Árabes, Estados Unidos, Filipinas, Francia, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, Suecia, Suiza y España. Las reuniones agendadas con las empresas para presentar sus productos serán el día 5 y la mañana del 6 de junio.