José López, Manuel Porto y Manuel Pereira recibirán los premios Costelar de Ouzande
A ESTRADA
La parroquia de Ouzande (A Estrada) celebra este sábado, día 3 de mayo, la segunda edición de su Festa do Costelar, un evento gastronómico estrenado con éxito el año pasado y que va camino de la consolidación.
La fiesta, que se estrenó en el mes de septiembre, ha cambiado de fecha y se ha trasladado a mayo para favorecer la participación. En adelante, el evento quedará fijado para el mes de mayo. Si en la primera edición participaron 300 personas, esta vez está previsto superar esta cifra. Un total de 330 comensales están inscritos ya en una fiesta con una capacidad máxima para 350 personas.
La II Festa do Costelar, organizad por la Asociación de Veciños de Ouzande, tendrá lugar bajo una gran carpa instalada en el campo de la fiesta de Ouzande. Se asarán doscientos kilos de costillar: cien de ternera y otros tantos de cerdo. A las 13.00 hora empezará la sesión vermú, amenizada por O son das tabernas. A continuación tendrá lugar el almuerzo.
La novedad de este año será el estreno de los Premios Costelar de Ouzande, para reconocer el trabajo por la parroquia. En la primera edición de estos galardones serán premiados el conselleiro de Cultura e Lingua, José López —por su atención a la parroquia durante su etapa de alcalde, con obras como la del local social—; el tabernero de Ouzande Manuel Porto Paramá, a título póstumo, —por toda una vida dedicada a Ouzande, donde su taberna fue negocio y punto de encuentro irreemplazable— y al escritor Manuel Pereira Valcárcel —por llevar con orgullo el nombre de Ouzande asociado a la cultura allá por donde va—.