La Feira da Sidra busca fórmulas para seguir creciendo tras batir su récord
A ESTRADA
La cita supera expectativas y acumula peticiones para participar en 2026
10 jun 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Pasado el domingo de descanso, llega el lunes de balance. El Concello de A Estrada y la asociación Maceira e Sidra intercambiaron ayer pareceres sobre la marcha de la XII Feira da Sidra tras haber recogido durante el fin de semana la opinión de muchos visitantes y también las primeras impresiones de los hosteleros. El denominador común de su valoración es que la feria logró superar todas las expectativas. Según el Concello, quedó fuera de toda duda que esta no solo fue la edición más respaldada por los sidreros, sino también la más concurrida.
Desde la organización informan de que la nueva distribución espacial convenció a los lagareros y de que los asistentes a esta convocatoria confirmaron su intención de repetir. «Xa temos peticións de asistencia para o ano que vén e estamos comezando a pensar nunha nova organización para que o espazo sexa suficiente para acoller a todos os que queren vir», explicó el edil de Promoción Económica, Óscar Durán. Avanzó que algunas de las opciones que están sobre la mesa son la supresión del escenario para las actuaciones musicales, pensando en la opción de adaptar los formatos de la música que acompaña a esta feria al espacio que brinda ya el emblemático palco de la música situado al lado del consistorio.
Otra de las alternativas que se someterá a estudio será la de emplear parte de la calle Iryda para el emplazamiento de las carpas en las que se instalan los establecimientos hosteleros que acompañan, con sus tapas y raciones, la degustación de las sidras locales, nacionales e internacionales. En este sentido, Durán dijo que la decena de establecimientos que participaron el sábado en la XII Feira da Sidra agotaron todas las tapas y raciones que llevaban.
Los organizadores coincidieron en señalar que el sistema de dos islas de barra que se probó este año bajo una carpa de gran formato «funcionou moi ben». «Hai moita máis rotación e gaña dinamismo», apuntó Durán. «Os sidreiros que xa coñecían a feira dixeron que foi o mellor ano de instalación», apuntó Miguel Soto, técnico de Maceira e Sidra. El sector también aplaudió la apuesta por la carpa de gran formato y altura. «Ao ser despexada por arriba dá luminosidade e, entre a altura e todas as aperturas laterais, non dá calor», aseguró. «Mellorouse e aos sidreiros de fóra gustoulles moito», afirmó Soto. «Os que viñeron de fóra quedaron encantados e algúns aínda decidiron quedar varios días aquí», comentó.
Valorando las opciones que permite el espacio, la organización de la Feira da Sidra afronta la próxima edición esperando mantener la confianza del público e incrementando la apuesta por la internacionalización, de forma que el primer sábado del mes de junio A Estrada vuelva a reclamar su papel como capital gallega de la sidra.
En cifras
Los datos permiten considerar la del 2025 como una edición de récord. Los 4.000 vasos conmemorativos previstos para la convocatoria no fueron suficientes y fue preciso tirar de algunos de años anteriores, superando los 4.300 distribuidos. Se escanciaron 4.000 litros de sidra. Miles de personas se acercaron al recinto.