La comisión organizadora inició ayer el proceso de elaboración
15 abr 2025 . Actualizado a las 05:00 h.El inicio ayer de la elaboración de su afamado postre supuso el pistoletazo de salida para la XXXVII Romaría da Rosquilla de Abades, que tendrá lugar el domingo de Pascua. La Asociación de Veciños A Costa ultima ya los preparativos para la cita del día 20, en una de las fiestas gastronómicas de referencia del municipio de Silleda. El proceso de fabricación de las rosquillas, que se prolongará hasta mañana en el centro social de esta parroquia, se pudo participar por el público interesado.
La nueva edición de la Romaría da Rosquilla se presentó ayer por miembros de la organización en un acto al que acudieron la alcaldesa, Paula Fernández, y la concejala de Cultura e Turismo, Mónica González. El programa del día 20 comenzará a las 11.30 con una misa cantada por el coro de Ponteledesma, para después ofrecer un concierto la Banda de Música Recreativa e Cultural da Bandeira, que animará la celebración toda la mañana.
A las 13.30 será la entrega de premios a las rosquillas más sabrosas y a la creación más original, además de la tradicional subasta de bolos. Los asistentes a la romería que lo deseen podrán comer al aire libre, contándose con una carpa que servirá la pulpería Crisóstimo. A las 17.00 habrá actuación musical del grupo Os Atrevidos y habrá una colchoneta hinchable gratuita todo el día para los más pequeños.
Paula Fernández destacó la labor de los vecinos de Abades y su esfuerzo por mantener una de las tradiciones gastronómicas con más historia del municipio. Por su parte, desde el colectivo vecinal que preside Encarna Mejuto agradecieron la colaboración del Concello, así como de colectivos y particulares que participan en el certamen.