De las aulas de Le Cordon Bleu y el horno de DiverXO a emprender en Ferrol: «En casa, mejor que en ningún sitio»

Carla Elías Martínez
Carla Elías FERROL

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Santiago Yáñez Y Joan Ollé
Santiago Yáñez Y Joan Ollé JOSÉ PARDO

Santiago Yáñez abre en Esteiro el obrador de pastelería KeriKO

12 abr 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Santiago Yáñez (Ferrol, 1994) regresa a casa con un proyecto de emprendimiento tras pasar por los fogones y hornos de algunos de los obradores de pastelería y restaurantes más famosos del país. El viernes de


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