Los miembros de los 17 Consejos Reguladores de Galicia se reunieron ayer en la bodega Regina Viarum, en Sober, para asistir a la comida de confraternidad que celebran anualmente. No era la primera vez que al presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez le tocaba hacer de anfitrión de esta reunión. De hecho era la tercera. Está visto que a los asistentes habituales del resto de órganos reguladores les gustó la zona. Y no es de extrañar. La bodega donde se celebró el almuerzo está en una zona de la aldea de Doade con una de las mejores vistas de toda la ribeira y el menú que Emilio Rodríguez y Martín Mantilla , del restaurante O Grelo de Monforte les tenían preparado, era digno del mismísimo Ferrán Adriá . Diez platos -cuatro entrantes, cuatro principales y dos postes- a cada cual más apetecible. Todos ellos, eso sí, elaborados con productos de los distintos consejos. Mouse de queso de Arzúa con nueces, Salsa de Valdeorras con crema de puerros y tropezones de pan de Cea, Pastel de Lacón con grelos con crema de patata y aceite de chorizo, Jarrete de Ternera Gallega al Ribeira Sacra con castañas y puré de patatas o Tiramisú de Arzúa, Ulloa y Cebreiro al licor café fueron algunos de los platos de los que los invitados pudieron disfrutar. Como no, acompañados de vinos de todas las denominaciones de origen gallegas. Entre los asistentes, además del trabajadores y técnicos de los consejos, también asistieron, entre otros, el delegado de Medio Rural Emilio López Pérez , o el director xeral de Produción, Industrias e Calidade Agroalimentaria, Antonio Oca , el presidente de Augardentes e Licores de Galicia, Evaristo Rodríguez , el de Ribeiro Luis Anxo Rodríguez , el de Agricultura Ecolóxica Jose Antonio Fernández o el periodista José Manuel Orriols .
Que el cine ha pasado numerosas crisis desde la llegada del sonoro es una buena prueba de que la llegada de las nuevas tecnologías no tiene por qué ser un factor negativo. El director general de la empresa de audimetrías Nielsen EDI España, José Manuel Pimenta, recordó ayer en Lugo que el cine «es un mercado maduro», por lo que difícilmente fenómenos como Internet le pueden afectar (algo que sí sucede con el mercado del deuvedé). Entonces, ¿cuáles son los retos y los problemas que debe afrontar el cine? Para este especialista -invitado por la Fundación TIC y por el Colexio de Xornalistas para impartir sendas conferencias- los espectadores «tienen el tiempo limitado y la competencia de ocio cada vez es mayor, con los sistema de cine en casa, Internet y, especialmente, los videojuegos, un sector que está en crecimiento».
Pues curiosamente, según explicó Pimenta, es beneficiosa para el sector. La falta de dinero puede animar a que las salas tengan menos espectadores, pero también el cine sigue siendo un espacio de refugio contra las malas noticias: «En agosto del pasado año se consiguieron cifras de espectadores que no se alcanzaban en años». Y es que Pimenta lo tiene claro: «La crisis le viene bien al cine, la gente necesita olvidarse de las cosas y viaja menos». Nielsen EDI ofrece a distribuidores y exhibidores información en tiempo real a diario. «Nuestros clientes ya saben el sábado por la mañana cómo ha sido la recaudación de los estrenos de los viernes», explica Pimenta. Su empresa se está expandiendo ahora por Europa del Este: «Son países que inician un ciclo que nosotros ya hemos pasado, el de abandonar los cines grandes por las multisalas». El futuro de la salas españolas pasa por la digitalización y por la exhibición en formato 3D. En breve se estrenarán seis películas.