La bodega de Pantón obtuvo el premio en su primera añada con un blanco de treixadura, godello y albariño
06 jun 2024 . Actualizado a las 16:59 h.La Unión Española de Catadores (UEC) dio a conocer el listado de medallas de los premios Baco, un concurso destinado a los vinos de la última cosecha. El jurado concedió a Adegas O Castro el premio a la mejor marca nueva de la añada del 2023 por el vino Alma Gaia Vintage, un blanco plurivarietal de treixadura, albariño y godello. Otras dos referencias de la bodega con sede en el municipio de Pantón Alma Gaia Rosé y el blanco Alma Gaia Rebelde, obtuvieron medalla de plata en la última edición del concurso organizado por la UEC.
Estos son los únicos premios en España que se conceden en exclusiva a los vinos elaborados en la cosecha más reciente. Las marcas participantes en la última cata —blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces— debían ser obligatoriamente del 2023. El concurso está abierto a denominaciones de origen, vinos de la tierra y vinos de un solo pago, pero también a bodegas como Adegas O Castro que elaboran vinos de mesa.
El proyecto impulsado por el empresario hotelero originario de Pantón Lorenzo López, propietario de una importante cadena de hoteles en Canarias, reúne alrededor de 200 hectáreas de viñedo en diferentes puntos del municipio lucense. Una parte está en parroquias acogidas a la denominación de origen, que no está por la labor de incorporar también al censo de Ribeira Sacra la superficie restante. La bodega decidió, por este motivo, comercializar toda su producción —mayoritariamente blancos— como vino de mesa.
Lorenzo López comenzó en el 2018 a plantar viñas en los terrenos que había ido adquiriendo previamente en Pantón. Casi al mismo tiempo se inició la restauración del antiguo convento dominico de San Martiño y su bodega monumental, que adquirió también para desarrollar allí un ambicioso proyecto de enoturismo. La cosecha del 2023 es la primera que embotella la bodega, de la que está al frente José Andrés Corral, sobrino del empresario hotelero.
En un territorio vitícola volcado en los tintos, la apuesta de Adegas O Castro por los vinos blancos —ahora con gran aceptación en el mercado— parece haber sido oportuna, al igual que la elección de Pablo Estévez como enólogo. En los Premios Baco de este año Estévez fue distinguido como mejor autor de vinos jóvenes de España, por ser el que más medallas obtuvo con vinos de su firma en las diferentes bodegas que asesora en Galicia. No es la primera vez que recibe este reconocimiento en el concurso de la UEC y es el único enólogo que lo ha conseguido en dos ediciones consecutivas. Bajo su dirección técnica, Adegas O Castro también obtuvo medallas en lo que va de año en Vinespaña y los Premios Bacchus.
En los Premios Baco, las denominaciones de origen Rías Baixas y Ribeiro se sitúan en lo más alto del medallero. Un vino de Rías Baixas, Pazo de Seoane 2023, fue el más valorado de todos los que se presentaron al concurso. «Más de un 75% de los vinos inscritos obtienen una puntuación superior a los 85 puntos, lo que habla a las claras la notable calidad de la versión joven de la España vinícola en la cosecha más reciente», informan los organizadores. La presencia de Ribeira Sacra fue discreta cuantitativamente, aunque un tinto de esta denominación, el tinto Prómine Singular, de Adegas Petrón, obtuvo un gran oro.
Ponte da Boga logró una medalla de oro con su godello y el jurado concedió medallas de plata para el tinto Prómine, también de Adegas Petrón, y el godello del 2023 de Regina Viarum. Prómine es otro de los vinos que se elaboran con el asesoramiento enológico de Pablo Estévez.