Jesús Quintá, gerente de Alibós: «La castaña es un negocio de futuro, en Galicia no hay la suficiente, la estamos importando de Chile o Turquía»

Lorena García Calvo
lorena garcía calvo LUGO / LA VOZ

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Suso Quintá, gerente de la empresa de Monterroso Alibós, especializada en el pelado de castañas
Suso Quintá, gerente de la empresa de Monterroso Alibós, especializada en el pelado de castañas ALBERTO LÓPEZ

La empresa de Monterroso, que ha ampliado su línea de pleado, puede manejar hasta 100.000 kilos al día

17 dic 2023 . Actualizado a las 05:00 h.

Corrían los años 70 del siglo pasado cuando en Monterroso la empresa de la familia de Jesús Quintá (Monterroso, 1963) se esforzaba en el negocio de la exportación de setas, sobre todo, de boletus. El sector


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