Alimentos Lácteos podría empezar las pruebas de envasado de la planta de Outeiro de Rei la semana próxima, si se cumplen los plazos iniciales. La fecha está aun por determinar, aunque, según parece, el estado de las máquinas y las comprobaciones realizadas hasta el momento parecen indicar que podrían comenzar a trabajar en prueba, con agua para completar el ajuste de las líneas de producción. Por el momento, en la planta de Outeiro de Rei trabajan únicamente 22 personas, de las 71 que integran la plantilla de Alimentos Lácteos, pero en el momento en el que pongan a funcionar la maquinaria de envasado en prueba se incorporarán más operarios. Técnicos del grupo burgalés y de Tetra Pack, fabricante de las máquinas de envasado, trabajan conjuntamente con personal de mantenimiento de la planta para poner las instalaciones en condiciones para poder empezar a producir. Mientras no comiencen a trabajar en firme será Pascual quien se encargue de asumir los salarios del personal, tal como figura en el acuerdo suscrito entre las partes. La fábrica comenzará a envasar leche de la marca PMI para Pascual, según estipula uno de los tres contratos firmados entre el grupo burgalés y la sociedad anónima formada por cooperativas, que tiene pendiente el ingreso de nuevos socios. La sociedad está negociando posibles contratos para envasar leche MDD (marcas de distribución). Según apuntó el director de la planta tras la firma de los contratos, ya disponen de uno y con posibilidades firmes de suscribir otro. Momento complicado En el mes de abril Alimentos Lácteos también tiene previsto sacar al mercado una marca propia de leche, con lo que confía en completar las tres líneas de producción que tiene previstas. La sociedad que se hizo cargo de la planta de Pascual, tras firmar un contrato de alquiler con opción de compra, está inscrita en el registro desde el 15 de diciembre del pasado año, bajo la forma jurídica de sociedad anónima, integrada por La Arzuana, Indega, Mopan, Codeira, Codegui, Gancobre, Tierra Llana y Nuestra Señora del Perpétuo Socorro. Como presidente de Alimentos Lácteos figura Eugenio Montero, quien también lo es de La Arzuana y de Perpétuo Socorro. Alimentos Lácteos irrumpe en el mercado de la leche en un momento en el que se está notando un incremento de la producción, algo que suele ser habitual en esta época del año, lo que tiene una incidencia en los precios que pagan al ganadero. Según fuentes del sector, algunas industrias están comunicando en los últimos días a ganaderos y cooperativas que dejan de recoger leche porque sobra en el mercado.