Parrillada Milongas: La churrasquería con 147 empleados que nació en un mesón del casco histórico de Santiago
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La compañía, que prevé llegar a los 11 locales en el 2025, triunfa en tres provincias gallegas, a falta de Lugo, ofreciendo «una experiencia, no es solo churrasco», confiesa su fundador, José Ribas
16 mar 2025 . Actualizado a las 08:18 h.La rúa do Franco, la más transitada por los peregrinos que recorren el casco viejo de Santiago, fue para José Ribas (Buenos Aires, 1977) su escuela de hostelería. En esa icónica calle, donde se palpa
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