El complejo agroturístico de Vilar de Santos contará con huertas propias y un centro de innovación y producción
29 sep 2011 . Actualizado a las 06:00 h.El proyecto de la aldea de Saa viene de largo. La idea de convertir el enclave de Saa en un complejo agroturístico comenzó en los años noventa y va tomando forma de cara a su puesta en valor. Ahora cuando la obra está totalmente terminada, queda por equipar el complejo para que empiece a andar como quiere el ayuntamiento: a través de la gestión indirecta. Una empresa que además de hacerse cargo del complejo se ocuparía del albergue de la localidad.
En el día de ayer el alcalde de Vilar de Santos, Xan Xardón, se convirtió en anfitrión y mostró la aldea de Saa al delegado de la Xunta, Rogelio Martínez, con el fin de que sirva de puente con la administración autonómica de cara a conseguir algún apoyo que permita dar por finalizada definitivamente la obra. Martínez destacó tras su visita: «Imos ver que tipo de colaboración se pode ter co concello para por a andar este proxecto de cara ao ano que ven».
Xan Xardón explicaba ayer que no se trata de un complejo turístico al uso sino que se pretende hacer un proyecto global de tipo agroturístico que pondría en cultivo las huertas antiguas del lugar y que contaría, además, con un centro de producción y de innovación en productos. Cuando el Concello de Vilar de Santos se hizo cargo de la aldea, ya no existían ningún edificio en pie, pero en el proyecto global - de Manuel Seoane- se mantuvo la trama original de forma escrupulosa, respetando la etnografía del lugar. Una vez que el proyecto esté finalizado, la aldea de Saa podría acoger en distintas dependencias a un total de 15 personas, aunque serían muchas más las que podrían beneficiarse del complejo acudiendo por ejemplo, a la cantina.
Rogelio Martínez visitó además el centro de salud, el parque empresarial y el museo de la localidad.