La ración de récord de la Festa do Pulpo de O Carballiño tendrá este año 590 kilos

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Así lucía en el 2023 la ración de pulpo de récord que elaboran cada año en O Carballiño.
Así lucía en el 2023 la ración de pulpo de récord que elaboran cada año en O Carballiño. Santi M. Amil

La elaboración de la tapa más grande del mundo del cefalópodo será el martes

04 ago 2024 . Actualizado a las 19:25 h.

La organización de la Festa do Pulpo de O Carballiño difundió este domingo un comunicado en el que detalla los preparativos para la elaboración de la ración más grande del mundo de este producto, una actividad que se se ha convertido en tradición como aperitivo de la romería que reúne a decenas de miles de personas en la localidad, programada para el próximo día 11.

La tapa de récord de pulpo a feira en O Carballiño tendrá en esta ocasión 590 kilos de cefalópodo. Las pulpeiras del municipio participarán en su elaboración a partir de las 19.00 horas del martes, día 6, en la Praza Maior. Para ello necesitarán también cincuenta litros de aceite, siete kilos de sal y tres de pimentón.

Se espera, como es habitual, que cientos de personas asistan al acto para ver a las pulpeiras en acción y para probar el resultado de su trabajo, que se servirá en un plato de 5,37 metros de diámetro. Después, también en la Praza Maior, habrá un concierto de Soul & Rock.