Xurxo Domínguez es apicultor en Bande
13 mar 2019 . Actualizado a las 05:00 h.Nació entre colmenas. Las que ya tenían sus antepasados fueron sobreviviendo con el trabajo de sus abuelos y padres y, desde hace seis años, con su tesón. Xurxo Domínguez empezó con dos colmenas y en la actualidad tiene 149 y está, dice, preparándose para dar el salto, y convertirse en profesional. No se dedica a la miel, sino a la cría de reinas y enjambres. «Téñoas no concello de Bande. Crieime con elas, recordo comer o bocadillo de pequeno ao seu lado», explica. Asumió el cargo de la explotación, en plena crisis económica, comenzando a usar técnicas más modernas que las de sus antepasados. «Hoxe a xente ve nas colmeas unha gran oportunidade, hai unha gran demanda de formación. En Ourense hai cada vez máis xente. Coa crise moita mirou para o rural. A apicultura é gradual, non se necesita ao principio dunha grande inversión, como a gandeiría», explica. Ese fue su caso. Ahora, antes las expectativas, afirma: «A varroa e a velutina quítanme o sono. Son os grandes problemas. Sempre estou mirando. E tamén o mercado e a comercialización dos produtos. O cambio climático nótase e moito. E é algo que se vai quedar e asusta. As abellas están sufrindo porque o clima xa no vai como debera. ¿Ata que punto van sufrir? Iso aínda non se sabe. Quedaremos sen abellas», explica.