Eladio Santos visitó a productores cuyas abejas se nutren del Parque Natural Serra da Enciña da Lastra
03 jun 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Eladio Santos, subdelegado del Gobierno en Ourense, visitó las instalaciones de la empresa apícola Manufacturas Partner, S.L., ubicada en pleno Parque Natural Serra da Enciña da Lastra, en el municipio de Rubiá. La visita sirvió para poner en valor tanto la actividad de la empresa como el reciente reconocimiento de la apicultura como manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de España.
Durante el recorrido por las instalaciones de esa firma ourensana, Santos destacó el papel de la apicultura como actividad tradicional profundamente ligada a la identidad del territorio. Subrayó su importancia no solo desde el punto de vista cultural, sino también por los beneficios medioambientales que aporta, en un momento en que el cambio climático representa una amenaza creciente para las abejas y la biodiversidad en general. La empresa visitada es la versión actualizada de una tradición apícula que esta familia mantiene desde finales del siglo XIX. Fue en el 1896 cuando comenzaron a cuidar de las primeras colmenas y generaciones después siguen manteniento su combinación de tradición y sostenibilidad en su modelo de producción. Una apuesta que el representante del Gobierno quiso reconocer expresamente. En su opinión, iniciativas como esta demuestran cómo es posible unir el respeto al entorno natural con el emprendimiento y la economía local. El reconocimiento de la apicultura como patrimonio inmaterial busca precisamente reforzar su continuidad y transmisión, promoviendo una práctica ancestral que sigue viva y adaptada a los desafíos actuales.