Aprendió a cocinar de niño para cuidar a su tía y ahora Michelin recomienda «os peixes da infancia» de su restaurante de Pontevedra

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Antonio Novas abrió Trasmallo en la zona monumental hace solo un año y medio
10 jun 2025 . Actualizado a las 14:26 h.Antonio Novas recuerda que cuando era un crío de apenas seis años andaba de silla en silla para poder llegar a la cocina y al fregadero de la casa de la tía Marisa. Ella estaba
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