La celebración es una cita gastronómica imprescindible de invierno en la provincia de Pontevedra
02 feb 2025 . Actualizado a las 05:00 h.El Concello de Cuntis desveló este sábado el nombre de la pregonera de la Festa do Lacón con Grelos. Será Fátima Pego, una artista «moi popular polas súas aparicións en diversos programas da TVG e pola súa faceta como cantante». El pregón se leerá el 9 de marzo. Desde el Concello se elogió la «voz inconfundible» y la «enerxía contaxiosa» de esta cantante, cuyo «carisma e talento convertérona nunha figura moi querida polo público galego».
Esta fiesta es una «cita ineludible para os amantes da gastronomía e da cultura galega», como recordaron desde el gobierno local. Los asistentes podrán degustar este plato tan tradicional del invierno en Galicia, tanto en carpa como en restaurantes.
El programa de actividades, facilitado por el Concello, se abrirá el 9 de marzo, a las 11 horas, con el pasacalles a cargo de la agrupación municipal de música y baile tradicional. También abrirá sus puertas la Feira de Artesanía e de Produtos Agroalimentarios.
Los aficionados a las flores y a la naturaleza tienen una cita con una nueva edición de la muestra A camelia no lacón con grelos, una exposición que «combina a beleza das camelias coa tradición gastronómica do lacón con grelos». También estará abierta la Casa da Cultura, con la exposición de encaje, realizada por las palilleiras y otra de cerámica de Castrolandín.
El gobierno local explicó que las actividades continuarán con una muestra del entroido tradicional, donde los asistentes podrán disfrutar de la riqueza y diversidad de este festejo en Galicia. El mediodía del 9 de marzo será el pregón, que marcará el comienzo oficial de la festividad.
Durante la mañana y la comida, la charanga amenizará la jornada y por la tarde habrá un espectáculo infantil y atracciones para los niños. A las 18.30 horas tendrá lugar una actuación musical para todos los públicos.
La fiesta finalizará con el Velorio do Chapante y su posterior entierro, «unha tradición ancestral que simboliza o fin do entroido e o inicio da coresma», indicaron desde el Concello.